Artisan Gourmet du Surgelé

Fabricant de plats cuisinés surgelés, au service des pros.

Artisan semi-industriel premium, capable d'allier l'authenticité du geste culinaire traditionnel à la fiabilité d'une production maîtrisée.

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Dos de colin Gourmet

Un savoir-faire qui
fait la différence.

Gourmet Fabriques incarne un positionnement unique dans l'univers de la restauration professionnelle : celui d'un artisan semi-industriel premium. Notre approche repose sur trois piliers fondamentaux : un savoir-faire culinaire d'exception validé par un Chef Meilleur Ouvrier de France, un sourcing qualitatif rigoureux privilégiant les produits nobles, et une régularité industrielle garantissant la constance de nos préparations.

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Signature MOF

Stéphane Collet

Au cœur de notre excellence se trouve notre Chef Meilleur Ouvrier de France, garant ultime de la qualité gustative et technique de chacune de nos créations. Son rôle dépasse la simple création : il incarne la transmission d'un savoir-faire séculaire et l'innovation technique permanente.

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Chef Stéphane Collet MOF

Solutions adaptées
à chaque métier.

Grossistes alimentaires

Référencement premium pour enrichir votre offre haut de gamme avec une régularité garantie.

GMS

Solutions clés en main pour vos rayons traiteur et surgelés premium sous MDD ou marque propre.

Restauration

Plats prêts à servir garantissant une signature gastronomique et une maîtrise parfaite des coûts.

Hôtellerie

Excellence pour vos services d'étage et restauration événementielle avec une qualité 5 étoiles.

Laboratoire R&D

Votre projet, notre expertise.

Notre offre de co-développement et de production à façon vous permet de bénéficier de notre expertise technique et de notre outil industriel pour créer vos propres recettes en totale confidentialité.

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Les promesses qui font la différence

Goût Constant

Chaque lot reproduit fidèlement l'excellence de la recette originale validée par le MOF.

Surgélation de pointe

Capture l'intégrité des saveurs et textures au moment optimal de fraîcheur.

Coût Portion Maîtrisé

Zéro gaspillage et gestion simplifiée de la main-d’œuvre opérationnelle.

L'excellence accessible.

"Proposer une gastronomie digne des plus grandes tables, dans un format industriel fiable et opérationnel".

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Démarrons une collaboration

Logo blanc

Artisan Gourmet du Surgelé

Route de Thennes, 80110 Moreuil
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